home page tracking
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
น้ำพริกมะเขือยาว

ส่วนประกอบ

มะเขือยาวเผา 2 ลูก
พริกสดเผา 3 เม็ด
หอมเผา 5 หัว
กระเทียมเผา 1 หัว
ไข่ต้ม 1 ฟอง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ใบสาระแหน่เด็ด 1/2 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา


วิธีทำ

1. ลอกเปลือกมะเขือยาวหั่นเป็นท่อนสั้นๆ ปอกเปลือกพริกเผา หอมเผา กระเทียมเผา
2. ตำพริก หอม กระเทียมให้ละเอียด ใส่เกลือ มะเขือยาว ตำให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะพอร้อน ใส่น้ำพริก ผัดให้หอมตักออกใส่ถ้วย
4. ปอกไข่ต้ม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆใส่ลงในน้ำพริกคนให้ทั่ว กินกับใบสาระแหน่

 

กลับหน้าสูตรอาหาร
       
 
Home ดอกไม้ เทคนิคการถ่ายภาพ เทคนิคการแต่งภาพ สุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ สาระน่ารู้ ดวง สมุนไพร เมนูจานเด็ด ขนมหวาน น้ำพริก ผักเพื่อสุขภาพ