home page tracking
 
 
 
 
 
ซุปหอยลาย
เครื่องปรุง

หอยลาย 500 กรัม
เบคอน 5 ชิ้น
เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่สับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
มันฝรั่งหัวเล็ก 1 หัว
นมสด 2 ถ้วย
น้ำซุป 2 ถ้วย
แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
 
วิธีทำ
1.เอามันฝรั่งปอกเปลือกล้างให้สะอาด หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ ต้มในหม็อตั้งไฟแรง 3 นาที ยกลง
2.ล้างหอยลายให้สะอาด แช่น้ำเกลือเพื่อให้คายดิน แล้วล้างอีกครั้งให้สะอาด ใส่หม้อต้มไฟแรง 3 นาที ยกลงมาแกะเอาแต่เนื้อหอย
3.กระทะตั้งไฟพอร้อนใส่เบคอนหั่นเล็กๆลงไปผัด ใส่เนยลงไปใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดประมาณ 2 นาทีตักใส่หม้อที่ทำซุป
4.ใส่แป้งสาลีใช้ไม้พายคนใช้ไฟแรง เติมนมสดและน้ำซุป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย เกลือป่น พริกไทยป่น และใส่มันฝรั่งลงไปใช้ไฟแรงประมาณ 5 นาที ใส่หอยลายและเบคอนลงไป คนอีก 2 นาที ยกลง
 
กลับหน้าสูตรอาหาร
     
 
Home ดอกไม้ เทคนิคการถ่ายภาพ เทคนิคการแต่งภาพ สุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ สาระน่ารู้ ดวง สมุนไพร เมนูจานเด็ด ขนมหวาน น้ำพริก ผักเพื่อสุขภาพ สินค้า