home page tracking
 
 
 
 
 
ซุปผักและกุ้ง
เครื่องปรุง

กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ผงขนมปังป่น 1/4 ถ้วย
น้ำมะเขือเทศ 2 ถ้วย
พริกหวานเขียวหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/2 ถ้วย
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/2 ถ้วย
แตงกวาญี่ปุ่นหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ยี่หร่า 1 ช้อนชา
ซอสพริก 1 ช้อนชา
กุ้งปอกเปลือกลวกสุก 200 กรัม
น้ำมันสำหรับทอด    
 
วิธีทำ
1. เอากระเทียม ผงขนมปังป่น น้ำมะเขือเทศ พริกหวาน มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ แตงกวาญี่ปุ่น อย่างละครึ่งหนึ่ง ใส่เครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด
2.เอาน้ำมะเขือเทศ และผักที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งทั้วหมด ใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด แล้วใส่น้ำมันมะกอก ไวน์แดง ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยป่น ใส่ผักที่ปั่นไว้ลงไปให้ข้น คนให้เข้ากันพอเดือด ยกลงตักใส่ชามวางกุ้งลวกสุกด้านบน เสิร์ฟ
 
กลับหน้าสูตรอาหาร
     
 
Home ดอกไม้ เทคนิคการถ่ายภาพ เทคนิคการแต่งภาพ สุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ สาระน่ารู้ ดวง สมุนไพร เมนูจานเด็ด ขนมหวาน น้ำพริก ผักเพื่อสุขภาพ สินค้า