home page tracking
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
กรรเชียงปูอบราดพริก
เครื่องปรุง

กรรเชียงปู 500 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด
พริกขี้หนู 15 เม็ด
กระเทียม 10 กลีบ
หอมแดง 5 หัว
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ใบมะกรูดซอย 5 ใบ
น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปีบ 2 ช้อนชา
น้ำมันผัด 1/2 ถ้วย
ใบกะเพราเด็ด 1/2 ถ้วย
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
 
วิธีทำ
1.เรียงกรรเชียงปูลงในจานสำหรับเสิร์ฟให้สวยงาม
2.โขลกพริกชี้ฟ้า กับพริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง พริกไทย ให้ละเอียด ผสมกับ น้ำปลา น้ำตาลปีบ นมสด และน้ำมัน คนให้เข้ากันราดไปบนกรรเชียงปูที่เตรียมไว้
3.เข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 F ประมาณ 8-10 นาที จนสุก
4.เอาออกจากเตา โรยด้วยใบกะเพรา และใบมะกรูดให้ทั่ว
 
กลับหน้าสูตรอาหาร
     
 
Home ดอกไม้ เทคนิคการถ่ายภาพ เทคนิคการแต่งภาพ สุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ สาระน่ารู้ ดวง สมุนไพร เมนูจานเด็ด ขนมหวาน น้ำพริก ผักเพื่อสุขภาพ