home page tracking
 
 
 
 
 
หลนปลาอินทรีย์เค็ม
 
เครื่องปรุง
ปลาอินทรีย์เค็ม 1 ชิ้น
กะทิ 1 ถ้วย
พริกชี้ฟ้า แดง เหลือง เขียว หั่นเป็นท่อนๆ 6 เม็ด
หอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
หมูสับ 1/2 ถ้วย

 

วิธีทำ
1. เคี่ยวกะทิให้แตกมัน ผสมปลาเค็ม หมูสับ รวมกันลงในกะทิ ใส่พริกชี้ฟ้า ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก เกลือ ตามชอบ
2. ใส่หอมซอย แล้วยกลง รับประทานกับผักสดต่างๆ และปลาทู
ข้อแนะนำ
ควรเลือกปลาที่ไม่เค็มจัด ถ้าเค็มมากๆก็ให้ล้างน้ำก่อน และอาจใช้ปลากุเลาแทนก็ได้
 
กลับหน้าสูตรอาหาร
     
 
Home ดอกไม้ เทคนิคการถ่ายภาพ เทคนิคการแต่งภาพ สุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ สาระน่ารู้ ดวง สมุนไพร เมนูจานเด็ด ขนมหวาน น้ำพริก ผักเพื่อสุขภาพ สินค้า