home page tracking
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
หลนไข่เค็ม
 
เครื่องปรุง
ไข่เค็ม 4 ฟอง
กะทิิ 2 ถ้วย
หอมซอย 1/2 ถ้วย
พริกชี้ฟ้า แดง เขียว เหลือง 9 เม็ด
น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
หมูสับ 1/2 ถ้วย

 

วิธีทำ
1.ไข่เค็มเอามาแยกไข่แดง ไข่ขาว ยีไข่แดงให้ละเอียด ส่วนไข่ขาวหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ พักไว้
2. เอากะทิตั้งไฟเคี่ยวให้แตกมัน ใส่หมูบสับลงไป แล้วใส่ไข่เค็มทั้งแดง และขาวลงไป พอเดือดปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก แล้วใส่พริกชี้ฟ้าหั่น หอมซอย
 
กลับหน้าสูตรอาหาร
     
 
Home ดอกไม้ เทคนิคการถ่ายภาพ เทคนิคการแต่งภาพ สุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ สาระน่ารู้ ดวง สมุนไพร เมนูจานเด็ด ขนมหวาน น้ำพริก ผักเพื่อสุขภาพ