home page tracking
 
 
 
 
 
น้ำพริกมะอึก

เครื่องปรุง

1. มะอึก 7 ลูก

2. กะปิ 2 ช้อนชา

3. กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ

4. พริกขี้หนู 20 เม็ด

5. หอมแดง 2 หัว

6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ใช้มีดขูดขนมะอึกออกให้เกลี้ยง ล้างให้สะอาด แล้วซอยเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ใช้ใบตองห่อกะปิ ย่างไฟให้หอม ซอยหอมแดง

3. โขลกกุ้งแห้ง กะปิ พริกขี้หนู น้ำตาล หอมแดง ให้เข้ากัน

4. ใส่มะอึก ใช้ช้อนเคล้าให้เครื่องปรุงทั้งหมดเข้ากันดี

5. รับประทานกับผักสด

 

กลับหน้าสูตรอาหาร
     
 
Home ดอกไม้ เทคนิคการถ่ายภาพ เทคนิคการแต่งภาพ สุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ สาระน่ารู้ ดวง สมุนไพร เมนูจานเด็ด ขนมหวาน น้ำพริก ผักเพื่อสุขภาพ สินค้า