home page tracking
 
 
 
 
 
น้ำพริกปักษ์ใต้

เครื่องปรุง

1. กุ้งเผาโขลก 1/2 ถ้วย

2. กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ

3. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

4. หอมแดง 10 หัว

5. พริกขี้หนูคั่วโขลก 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ห่อกะปิเผาห่อไฟให้หอม หอมแดงซอย

2. นำกุ้งเผา กะปิเผา เกลือ หอมซอย โขลกให้เข้ากัน ใส่พริกขี้หนูลงโขลก เมื่อเครื่องน้ำพริกกันดีแล้วตักขึ้น

3. รับประทานกับผักสด ผักต้ม แนมด้สยกุ้งนึ่ง หรือเนื้อเค็มก็ได้


หมายเหตุ

น้ำพริกปักษใต้เป็นน้ำพริกแห้ง จึงสามารถเก็บใส่ขวดไว้รับประทานได้นาน

 

กลับหน้าสูตรอาหาร
     
 
Home ดอกไม้ เทคนิคการถ่ายภาพ เทคนิคการแต่งภาพ สุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ สาระน่ารู้ ดวง สมุนไพร เมนูจานเด็ด ขนมหวาน น้ำพริก ผักเพื่อสุขภาพ สินค้า