home page tracking
 
 
 
 
 
น้ำพริกกากหมู

เครื่องปรุง

1. กากหมู 1 ถ้วย

2. หมูหยอง 1/2 ถ้วย

3. พริกชี้ฟ้าเขียว แดง เหลือง 6-8 เม็ด

4. กระเทียม 2 หัว

5. น้ำปลา 3-4 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

7. น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโตีะ

8. หอมแดง 6 หัว

9. มะอึกหี่นฝอย 1 ช้อนโตีะ

10. ระกำ 2 ลูก

วิธีทำ

1. เผาพริก หอม กระเทียม โขลกให้ละเอียด ใส่กากหมูลงโขลกแล้วใส่หมูหยอง โขลกทุกอย่างให้เข้ากัน

2. ฝานระกำ ใสมะอึก ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

3. รับประทานกับผักสด ผักต้ม และปลาสลิดทอด

 

กลับหน้าสูตรอาหาร
     
 
Home ดอกไม้ เทคนิคการถ่ายภาพ เทคนิคการแต่งภาพ สุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ สาระน่ารู้ ดวง สมุนไพร เมนูจานเด็ด ขนมหวาน น้ำพริก ผักเพื่อสุขภาพ สินค้า