ส่วนผสม

- เห็ดสับ 1 ถ้วย
- เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- มะกอกดองสับ 1/4 ช้อนชา
- แป้งสาลี 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังแซนด์วิช 1 แถว

วิธีทำ

- กระทะตั้งไฟพอร้อนใส่เนยสด ใส่เห็ดลงผัดพอสุก ใส่นมสด น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ พอเดือดละลายแป้งสาลีใส่คนพอข้น ยกลงพักไว้ให้เย็น ใส่มะกอกดอง
- นำซอสที่ทำใว้ทาขนมปังแล้วเอาอีกแผ่นประกบหั่นเป็นสามเหลี่ยม หรือสี่เหลี่ยมตามชอบ