ส่วนผสม

* ไข่ปลาคาเวียร์ 50 กรัม
* หอยนางรม 4-6 ตัว
* หัวหอมใหญ่สับ 30 กรััม
* ต้นหอมซอย 1 ต้น
* มะนาวสด 2-3 ซีก

วิธีทำ

1. ก่อนเสิร์ฟเตรียมหอยนางรมพร้อมฝาซีกหนึ่ง ใส่หอมหัวใหญ่สับพร้อมต้นหอมซอย
2. แต่หน้าด้วยไข่ปลาคาเวียร์ให้สวยงามตามชอบ เสิร์ฟพร้อมมะนาวผ่าซีก