ดอกแว่นแก้ว

 
 

ชื่อวิทยาศาสตร์ :   Hydrocotyle umbellata L.

วงศ์ :APIACEAE (UMBELLIFERAE)

ชื่อสามัญ :Water pennywort

ชื่ออื่น :บัวแก้ว ผักหนอกใหญ่ หรือผักหนอกเทศ บัวบก

มีถิ่นกำเนิด ในอเมริกากลาง และอเมริกาใต้

ลักษณะทั่วไป

ไม้ริมน้ำหรือไม้โผล่เหนือน้ำ อายุหลายปี ลำต้นเป็นไหลกลมยาวเรียว ทอดเลื้อย ไปตามพื้นดินที่แฉะๆ แตกรากและใบตามข้อ

ใบ ใบเดี่ยว ใบรูปกลมหรือเกือบกลม ขนาด 3-5 เซนติเมตร ขอบใบหยักเว้าตื้นๆ ก้านใบยาวเรียว ติดกับตัวใบที่บริเวณกลางใบ ผิวใบด้านบนเรียบเป็นมันสีเขียวสด

ดอก สีขาว  ออกเป็นช่อแบบช่อซี่ร่มตามซอกโคนใบ  มีก้านช่อดอกยาว ดอกย่อยแตกจาก ก้านช่อ ดอกเป็นกระจุกๆ ช่อละ 2-3 กระจุก  แต่ละกระจุกมีดอกย่อย 12-15 ดอก มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ  กลีบดอก  5 กลีบ และเกสรตัวผู้ 5 อัน

ผล ผลแห้งแก่แล้วแตกเป็น 2 ซีก และแต่ละซีกมีเพียง 1 เมล็ด

การขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด และแยกต้นอ่อนตัดแยกไหลที่เกิดต้นอ่อนไปเพาะชำแบบครึ่งบกครึ่งน้ำ

ประโยชน์

ต้นแว่นแก้ว (ผักหนอกใหญ่ หรือผักหนอกเทศ) ใช้กินเป็นอาหาร เป็นผักจิ้มกินกับลาบ ป่น จิ้มปลาร้าหลนก็ได้ หรือคั้นน้ำดื่ม สรรพคุณ ช่วยขับปัสสาวะ แก้ช้ำในด้วย แก้บวม แก้พิษไข้ ท้องอืด ท้องเสีย

 
Web Page Counter
 
กลับหน้าหลักดอกไม้
 
 
 
Home ดอกไม้ เทคนิคการถ่ายภาพ เทคนิคการแต่งภาพ สุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ สาระน่ารู้ ดวง สมุนไพร เมนูจานเด็ด ขนมหวาน น้ำพริก ผักเพื่อสุขภาพ สินค้า