Gallery ดอกเชอร์รี่ไทย

 
 

ชื่อวิทยาศาสตร์ :      Malpighia glabra L.

ชื่อสามัญ :      Barbados cherry

ลักษณะทั่วไป

เชอร์รีไทยเป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ ใบเดี่ยวเป็นรูปไข่ ดอกมีทั้งสีขาวและสีชมพู ผลอ่อนสีเขียวเข้ม เนื้อกรอบ เมล็ดนิ่ม รสเปรี้ยวมาก แต่ที่พบในประเทศเวียดนาม กลับมีผลใหญ่ รสเปรี้ยวไม่มาก มีวางขายเหมือนผลไม้ทั่วไป  ผลอ่อนสีเขียว เมื่อเริ่มแก่เป็นสีเขียวใส หรือเขียวปนขาวหรือปนเหลือง เมื่อแก่จัดเป็นสีส้ม ส้มอมเหลือง สีสดสวยเมื่อสุกงอม สีผลเป็นสีแดงเข้มหรือแดงคล้ำ มีกลิ่นหอม ภายในผลแยกออกเป็น 3 พูใหญ่ ภายในแต่ละพูมีเมล็ด 1 เมล็ด เปลือกบาง เนื้อสีเหลืองฉ่ำน้ำ รสเปรี้ยวจัด ให้ผลดกในเดือนธันวาคมถึงมกราคม

เป็นไม้ยืนต้นขนาดย่อม สูง 3 - 5 เมตร เนื้อไม้เข็ง แตกกิ่งก้านเป็นพุ่ม ทรงกลม ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ ใบหนา รูปโค้งรี ขอบจัก ปลายใบแหลม สีเขียวสดถึงเข้ม เป็นมัน เมื่อถึงฤดูหนาว จะทิ้งใบ ดอก ออกเป็นกระจุกตามซอกใบแต่ละช่อประกอบด้วยดอกย่อย 3 - 5 ดอก กลีบดอก 5 กลีบ เป็นสีกุหลาบ มีเกสรตัวผู้ สีเหลือง สดโผล่พ้นกลีบดอก เวลามีดอกทั้งต้นดูสวยงามมาก ผล เป็นรูปกลมแป้นหรือกลมรี โตประมาณ 1 - 1.5 เซนติเมตร ผลอ่อนสีเขียวอ่อน เมื่อสุขเป็น สีแดงเข็ม รับประทานได้ รสเปรี้ยวจัดแกมฝาดเล็กน้อย ภายในมีเมล็ด

คุณค่าอาหารและสรรพคุณ

เชอร์รีไทย มีวิตามินซีสูงถึง 2,000 มิลลิกรัม ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน โรคโลหิตจาง มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยล้างพิษและขับของเสียออกจากร่างกายได้เป็นอย่างดี รักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย และทำให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น

 
Web Page Counter
 
กลับหน้าหลักดอกไม้
 
 
 
Home ดอกไม้ เทคนิคการถ่ายภาพ เทคนิคการแต่งภาพ สุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ สาระน่ารู้ ดวง สมุนไพร เมนูจานเด็ด ขนมหวาน น้ำพริก ผักเพื่อสุขภาพ สินค้า